旅のミラクル

旅に出て気が付いた なるほどな風景、モノ、スキマ写真のいろいろ

ニンジンは黄色

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中国西域の小さな町の市場。  野菜は野菜で固まっていて 何軒かが同じような店を出している。
と言っても 運んで来たままのカゴに入れて適当に置いてあるだけで 持ち寄りマーケットの風情だ。
ニンジンは世界中どこでもある野菜の一つだなぁ。   ここのニンジンは黄色だった。
中央アジアから新疆あたりの食卓では ニンジン入りのポロ(ピラフ)や ニンジンだけを細くカットした
炒め物がよく登場する。  無くてはならない食材なのだ。   唐辛子でピリ辛にした この炒め物は
栄養価もあって美味しい。  大きさやキズなど 物ともしないでザックリとカゴで売る、いいなぁ。
日本のように美しく選別された野菜、見栄はいいがコストも時間もかかり 価格に反映される。
ニンジンで思い出したのはカイロの畑。  ホテルの近くにあったニンジン畑で数人が働いていたが・・・
まるで効率が悪く はかどらない。 当のニンジンも超まばらで 列をなしていなく大きさもバラバラ。
土地が勿体無いじゃん!! などと思ったが日本人の発想なんだろうな。(笑)    ロバが待っていて
こんなカゴで運ぶのは エジプトも新疆も同じような景色だ。
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テーマ:旅日記 - ジャンル:旅行

  1. 2011/09/04(日) 09:28:52|
  2. 中国ー新疆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

日本の商品は工業製品も含めて過剰品質で
それが全てコストになって消費者の負担になるわけで。。。

ニンジンの味は形じゃないのにね~~。。。

黄色のニンジン、初めて見ました!

chempakaでした!
  1. 2011/09/05(月) 00:47:24 |
  2. URL |
  3. Chempaka #-
  4. [ 編集 ]

知らないうちにコストの掛かったものを買わされていますね、我々。
日本ではニンジンは大抵脇役ですが いろんな地域でちゃんとした一皿になっているのを見て 重要視されているんだなぁと。
  1. 2011/09/05(月) 09:30:26 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

日本でも このような市場 ほしいですね。
無選別の野菜を量り売りで 自由に買える。
私はスーパーでの買い物がほとんどですが
何もかも セロハンのような袋やビニール袋で売られているので ゴミが出ること。
  1. 2011/09/05(月) 22:36:53 |
  2. URL |
  3. ニャロメママ #-
  4. [ 編集 ]

日本のスーパーはきれいですが ゴミばかり出ますね。 こう言った形の市場が本当に欲しいです。 いつからこんな事になってしまったのでしょうね。
  1. 2011/09/05(月) 23:04:05 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

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