旅のミラクル

旅に出て気が付いた なるほどな風景、モノ、スキマ写真のいろいろ

夏だ、カレーだ!

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夏になると思いっきりスパイシーなカレーが食べたくなる。
インドの旅は6月のいちばん暑い季節。 なんでそんな大変な時に?と聞かれるが、まぁホテルが空いてて
安いしネ。(笑)  インドの暑さも経験したい。(笑)  そりゃもう全身にホットなドライヤーの
熱風を掛けられている感じだ。 こんなのアリ~?と思うほどの逃れようのない暑さ。
ホテルの自室に逃げ帰って エアコンのお世話にならないとほっと出来ない。  そしてガブガブと
マンゴージュース! ←これが生き返る。  で、カレーの話だが ほとんど毎日食べた。 
日本のカレーは商品として ほぼ均一なのだが、インドではお察しの通り 店により メニューにより
全く別物だ。 毎日違って 毎日いい。 スパイスの奥深さにも感動するし、単純な野菜がこんなにも
バラエティに富むのか!と感動する。 写真の店ではナンが出ているが、他は チャパティが多かった。
ちょっとした市場にも大量に並ぶスパイス、主婦たちはどんどん選んでいく。 数十種類もあって目が
回るほどだ。 暑い国には共通の風景、日本の猛暑対策にもスパイスがきっと効く。
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テーマ:旅日記 - ジャンル:旅行

  1. 2011/06/22(水) 09:41:30|
  2. インド
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

霧のまちさん、こんにちは。

夏はどこもカレーフェアですね。ファミレスのロイヤルホストはターリーのセットを販売するそうで力が入っているようです。

が、どこもスパイス使いが物足りないですね。さわやかな香りがよいカレーを食べたいものです。

  1. 2011/06/22(水) 21:58:05 |
  2. URL |
  3. SUZY #-
  4. [ 編集 ]

SUZYさん
カレーフェア、いろんな所で行われますね。
やはりインド料理とは 別物と言う感じかと思います。 カレーライスは 日本料理ですね。(笑) スパイスの使い方、インドでは本当に素敵です。
  1. 2011/06/22(水) 23:06:26 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

暑いですね~!
こんなに暑くなり、冷房も聞かせられないとなると食ではそうめん化カレーか?
しっかり働くためにはやはりカレーがいいです。それもインドカレー、
ただし、一週間くらいかしら。
どんなにインドカレー好きでも一か月、一年ずっと3食カレーは無理そうです(@_@;)
  1. 2011/06/25(土) 09:51:09 |
  2. URL |
  3. miriyun #X.Av9vec
  4. [ 編集 ]

miriyunさん  さすがに一ヶ月は無理ですね~。(笑)  日本人は毎日違うメニューを食べている民族ですから飽きるのも早いですね。 インドのスパイスの使い方は本当に奥深いものがあり、迷宮に入りそうです。
  1. 2011/06/26(日) 23:21:09 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

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