旅のミラクル

旅に出て気が付いた なるほどな風景、モノ、スキマ写真のいろいろ

外で食べる文化

外で

中国、特に大都市の風景は林立する巨大なビルや、ハイテク産業のニュースが伝えられるが 街を歩けば
伝統?の庶民文化がそこらじゅうにあって この暮らしの形態はそう簡単には崩れないなぁと安心する。
東南アジアにも見られるこうした外で調理して食べる文化もそのひとつ。  家が狭くて暗く、夏は暑いので
外で調理する形になったと思われる。  中華ナベ一つあれば事足りてしまう料理の数々だし。
中国の家庭のキッチンは拍子抜けするほどシンプルで狭く、用具も少ない。 前に何度か訪問した中国人の
知人宅ではダンナさんが朝ご飯を作ってくれた。  農林省のエラい役人だが 良き家庭人だった。
外での調理には衛生面で厳しい点もあるが、そこは中国の人々。 細かいことに構ってはいない。
日本人の細かさや潔癖さは通用しない。 この風景が 街歩きをうんと楽しいものにしてくれる。
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  1. 2017/06/25(日) 08:34:20|
  2. 中国ー北京
  3. | コメント:4
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コメント

う~ん、お馴染みの風景ですね。
ビルいっぱいの北京ですらこうですから郡部は
まさしく・・ですね。
何か自由でいいです。日本じゃなかなか許されない景色ですね。
  1. 2017/06/27(火) 20:24:29 |
  2. URL |
  3. ヨナヨナ #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

そうですね、今回の旅でもあちこちで屋台や外での飲食場面を見ました。
東南アジアの国々でもお馴染みですね〜。
急な雨にはどうするんですかねー 笑
  1. 2017/06/28(水) 07:19:34 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

肉のようなものが 美味しそうに炒められていますね。
通りすがりに ちょいと味見させてもらいたいです。
私が中国でこんなのを見たら コンビニ?あるんでしょうか・・・・
ビールでも買って 一本あげて食べさせてもらいながら乾杯でもしたいです。
まるっきり言葉ができなくても 手真似で何とかなりませんかね~
  1. 2017/07/02(日) 17:50:10 |
  2. URL |
  3. ニャロメママ #-
  4. [ 編集 ]

言葉なんか分からなくても何とかなりますよ。
これはお客が来る感じじゃないですね。
勝手に外で作って食べてる雰囲気。
なんか自由でいいですね~
  1. 2017/07/02(日) 19:42:44 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

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