旅のミラクル

旅に出て気が付いた なるほどな風景、モノ、スキマ写真のいろいろ

タラゴンに花

タラゴン
10cmくらいの苗を購入し育てて来たが ずんずん大きくなって今は60cmになった。
挿し木で増やした分も同じように伸びてたくましい。 緑の色がたいへんに鮮やかできれいなので 玄関先の
アクセントになる。 フランス料理には欠かせないハーブのようで フランス語では「エストラゴン」と呼ぶ。
シベリア原産と知ってびっくりした。 寒いところに強いと言える。  日本の高温多雨は少し苦手らしい。
ちょっとレモンに似たいい香りで 一番効果的な使い方は酢やオリーブオイルに葉を漬けると ドレッシングが
ぐんと上質になるそうだ。 さっそく試さないと。 10月になって花が咲き始め、今は満開の状態だ。
はっきりとした山吹色の花が緑の葉に映えて いい感じだ。
下の方を見ると もう小さな芽がいっぱい出て来ている。 ハーブは簡単でその上役立つし いい事づくめだ。
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  1. 2016/10/17(月) 10:28:06|
  2. 植物
  3. | コメント:6
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コメント

コントラストきれいですねぇ。
葉っぱに虫食いがないですけど虫 来ませんか?
タラゴンってあまりメジャーでない?ですがどうでしょうか。 お茶にして飲んでもいいんですか。
  1. 2016/10/19(水) 21:03:01 |
  2. URL |
  3. kiroro6 #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

はい、緑と黄色の鮮やかさが今の時期に明るく映えていますよ。
さっそく、酢のオリーブオイルに漬けています。ドレッシングにいいかも、です。
  1. 2016/10/20(木) 08:19:52 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

さすが、

さすがに、身内にフレンチシェフがいるる方は、詳しいですね。
見たこと無いですが、エストラゴンというハーブの一種ですか?
我家も、婿さんが調理師もどききなので、教えてあげよう。 
我家のように、手入れをしない庭でも、勝手に育つでしょうかかねー。
  1. 2016/10/21(金) 08:26:36 |
  2. URL |
  3. kiya #yrHCj0EA
  4. [ 編集 ]

kiyaさん
ハーブは一般的に非常に丈夫ですよ。
タラゴンを植えたのは初めてですが、初夏には少し虫が付きました。
でも涼しくなるときれいになり、ご覧の通りです。
株がよく育ち、増えますので来年も期待しているんです。
  1. 2016/10/21(金) 09:02:00 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

いつ頃まで花が咲いていてくれるんでしょうかね?
生き生きとした緑の葉は 気持ちのいいものですね。
そして食べられるとは・・・・
霧の町さんが育てたくなるのわかります。
我が家で咲いているのは菊とゼラニュウムだけです。


  1. 2016/10/26(水) 09:04:56 |
  2. URL |
  3. ニャロメママ #-
  4. [ 編集 ]

菊とゼラニウムですか?  今の時期って案外花が少ないと思います。山茶花は毎年咲きますが。
このタラゴンの花はパラパラと散らないんです。
まだ満開を保っていますよ。
緑とオレンジの対比がきれいで長く続くのでありがたいです。
  1. 2016/10/26(水) 16:05:26 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

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