旅のミラクル

旅に出て気が付いた なるほどな風景、モノ、スキマ写真のいろいろ

乾燥ナマコ

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コタキナバルは当然ながら海沿いなので 海産物は非常に豊かだ。  中国人が活躍している地域でもあるので
乾物を扱う店がとても多い。  中華料理に使う干したアワビ、貝柱、スルメなど ムンムンするほどの強烈な匂いを
発散させて 乾物屋が並んでいた。  その中でも特にびっくりしたのがコレ、干しナマコだ。
この辺りは凄い産地だそうだ。 大小、色も様々なナマコが大きなカゴにいっぱい並ぶ。
かなり不気味な感じ。 マレーシアの空港の売り場にも 立派な箱入りで並んでいたから 相当な産物なのだ。
水でもどすのも時間がかかるんだろうなぁ・・・。  韓国市場もあったが そこには淡水真珠が多く売られていた。
場所場所で扱うものが微妙に違っている。  今は雨季で 毎日雨っぽい日が続くようだが こんな時期には
乾物屋もキツい。 ほとんどが戸など無い開けっぴろげの店舗だからね…。
湿度も高いし、カビの心配があるなぁと思いながら見て廻った。 まぁ、現地のヒトはそんな事には一向にかまっていない様子だけど。  果物にカビが来てても 平気で並べている店があって こっちが心配したくらいだ。

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テーマ:旅日記 - ジャンル:旅行

  1. 2014/02/18(火) 10:02:47|
  2. マレーシア
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