旅のミラクル

旅に出て気が付いた なるほどな風景、モノ、スキマ写真のいろいろ

月桃の葉で

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沖縄は 日本の中の異国だなぁ。  見るモノ聞くモノが 面白くて濃い。
この まんじゅうは 屋台のような店で 高齢のおばぁちゃんが売っていた。 知り合いが毎日
手作りで作っていて それを私が売ってるんだよと言っていた。
「天妃ぬ前マンジュー」と言う なんともフシギな名前のまんじゅうだ。
蒸しまんじゅうの種類だが 見るだけで買わず仕舞いだった。  冬なのに 明日までの日持ちしか
無い。 固くなってしまうんだろうな。  これも 月桃の葉っぱでくるまれている。
沖縄のお菓子は この月桃利用のものが本当にたくさんある。  格好の包み材料なんだ。
殺菌作用もあるし、植物特有のいい香りも移る。   柏や茗荷の葉で包んだ こちらの餅菓子を
珍しく感じるんだろうなぁ。   月桃と言えば、鉢で育てている。(笑)  この夏が勝負?だが
果たして こんな包みが出来るほど 大きくなってくれるかな??
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テーマ:旅行日記 - ジャンル:旅行

  1. 2013/04/20(土) 23:14:33|
  2. 沖縄
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

そういえば月桃を育てていらっしゃいましたね~。
この夏?秋?までにどれだけ大きく育てられるかで
来年頃の開花が左右されるような気が?

その後、バナナはどうですか?
僕の家の芭蕉は新しい葉っぱが伸びてきたりして
動き出しましたよ~

chempakaでした!
  1. 2013/04/23(火) 22:52:46 |
  2. URL |
  3. Chempaka #-
  4. [ 編集 ]

月桃は タネから蒔きましたので 株数はけっこう多いのですが このまんじゅうを包むにはチト小さいかな。
でも
暖かくなって葉がどんどん出ています。
バナナも新芽が出て 動き出しました。 20枚の葉が出るまでにはしばらく掛かりそうです。
  1. 2013/04/24(水) 09:13:04 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

バナナも月桃も 無事 越冬おめでとうございます。
この春は あまりに寒暖の差があるので 植物もびっくりしてるんじゃないですか?
一冬越せ これからたのしみですね。
  1. 2013/04/24(水) 12:05:53 |
  2. URL |
  3. ニャロメママ #-
  4. [ 編集 ]

ホント、この春は寒暖の差が大きかったです。
月桃も何しろ初めての栽培で 模範が無いので
どんな感じになればいいのか 分からないです。
花が咲くのがいつなのか、どれくらい大きくなるのか。  すべてナゾですね。(笑)
  1. 2013/04/24(水) 22:34:21 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

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