旅のミラクル

旅に出て気が付いた なるほどな風景、モノ、スキマ写真のいろいろ

アンズの店

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乾燥していて標高が高い(高すぎる・・・)土地であるラダックでの産物と言えば アンズとリンゴ。
8月には ほぼすべてのアンズが収穫を終えてしまうので 私が行った9月には全く実がなって
いなかった。  なるほど・・・アンズの木はそこらじゅうにあって いかにこの土地が適しているか
思い知った。 パキスタンのフンザ周辺も ラダックと同じような気候条件で、アンズは有名だしね。
春に 花盛りになると薄ピンクの花で埋まると言われるくらいだ。
しかし、アンズの実はデリケートで 生で食べるのは 採ってすぐでないと傷んでしまう。
あとはジャムや干しアンズとして売られ、ラダックの重要な土産になっている。 これはレーにある
アンズを多く扱う店。  ジャムは美味しいが 何しろ重いのでそうたくさん買えない。
農家の 平らな屋根の上で干されたアンズは 噛むほどに味がジワッと広がって あの青空が浮かぶなぁ。 
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テーマ:旅先での風景 - ジャンル:旅行

  1. 2012/11/06(火) 11:01:54|
  2. インド
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

杏の木は 乾燥や寒さに強いんですかね?
モロッコにもたくさんあって 一月から二月ごろが花の見ごろとか 旅行案内に書いてありますね。
  1. 2012/11/06(火) 17:02:56 |
  2. URL |
  3. ニャロメママ #-
  4. [ 編集 ]

モロッコにもあるんですか?
日本での冬に見ごろなんですね~。
アンズって 実はデリケートなのに、木は乾燥
や標高の高さに強いんですね。
でも、そうやって強い木があるからこそ 世界の
どんな人たちにも恵みがあるんですよね。
よくしたものです。
  1. 2012/11/07(水) 00:39:43 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

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