旅のミラクル

旅に出て気が付いた なるほどな風景、モノ、スキマ写真のいろいろ

大甘デザート

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インドのポピュラーなデザート、今回の旅でも出現!(笑)
アイスクリームでさえ 通常よりかなり甘い。  それに加えてコレが 更に大甘。
小麦粉やバターで練って揚げてあり、スパイスを入れた甘~い液に漬けてある。 甘いもの二重奏だ。
もっともこれは デリーのホテルでの話だ。  ラダックでは さすがに無かった。
グラブジャムンと言う インド国民的デザートなのだ。  3年前に デリーからジャイサルメールの
方面に列車移動したとき、駅近くの店で「駅弁」を買ったのだが 見事にカレーの駅弁。
そのデザートとしてコロンと一個入っていた。   濃い味カレーに、デザートに大甘ジャムン。
インドの真髄を見る思い。(笑)  美味しいけど 二度分 ノドが乾きそうな駅弁なのだった。
砂糖を控えるなんてとんでもない!!  これは多くの国のデザートの考えだ。 やっぱりそんな国には
巨体が多い。(笑) 甘くてナンボ、健康の為には控えようなど とうてい望めないよね・・・。
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テーマ:異文化を楽しむ! - ジャンル:海外情報

  1. 2012/11/05(月) 10:39:59|
  2. インド
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

霧のまちさん、こんにちは。

外国のデザートは、フランスやイタリアなど一部の国を除いて、甘くておおざっぱなものが多いように思います。それに比べて、日本の和菓子は繊細で芸術品のようなものが多いですね。外国へ行くと、そのありがたみがわかりますよねぇ・・・。
  1. 2012/11/05(月) 22:09:15 |
  2. URL |
  3. SUZY #-
  4. [ 編集 ]

SUZYさん  本当にそう思います。
デザートも料理もなんと繊細で微妙で 何よりも
季節感を大事にするのが凄いです。
見て美しく、食べて唸る美味しさ・・・日本人は
素晴らしいです。
  1. 2012/11/05(月) 23:13:51 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

あ~、これ食べました!
ドーナツみたいな物をあま~いシロップに浸けた
お菓子ですよね??僕は相当な甘党ですがこれは
完食できなかったです(苦笑)猛烈に甘かったです!
お菓子は甘くてなんぼ!の世界ですね(笑)

chempakaでした!
  1. 2012/11/05(月) 23:58:00 |
  2. URL |
  3. chempaka #-
  4. [ 編集 ]

あ、Chempakaさんも食されたんですね~。
甘党の貴方も完食出来なかった・・・やはり
そうでしたか。(笑)
私たちも そうでした。 シロップは余分だ!の
声も飛んでいました。  総糖尿病ではないかと
思いますよね、彼ら…。
  1. 2012/11/06(火) 00:22:41 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

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