旅のミラクル

旅に出て気が付いた なるほどな風景、モノ、スキマ写真のいろいろ

スーテーツァイ

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モンゴルの食で欠かせないもの、まずはスーテーツァイ。  スーテー茶だ。
中国南部からの 固めたお茶(たん茶)を水で煮出し、塩を入れて更に牛乳を入れて煮る。
モンゴルでは まずコレだと言う。  よく見ると お茶の葉と思われる黒っぽいものが 少し浮いて
いた。 こうしてゲルの中で現地のヒトに入れてもらったものを飲むのは いいなぁ~。
中心にある魔法瓶には まだお替りがあるのだが 一杯が多いので これで満足。
草原に建ったゲルではなく、砂漠のゲル。  サインシャンダの町から西に何時間。 行けども砂漠で
時おり 丘のような土の山があって 蜃気楼も見ながらクルマでガンガンと進む。
ごくたまに 牛や 毛の長いラクダの放牧に出会うくらいで あとは生きたものに出会わない。
延々とそんな中を走ったのに、大きなモンゴル地図の中では ほんの親指の爪ほどの移動なのだった。
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テーマ:異文化を楽しむ! - ジャンル:海外情報

  1. 2012/04/28(土) 08:51:10|
  2. モンゴル
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

魔法瓶の大きさと比べると 茶碗 大きいですねー。
砂漠では皮膚も乾燥するでしょうし 体内にも水分補給が大切なんでしょうね。
牛乳大好きですから 美味しそうに見えます。
  1. 2012/04/28(土) 22:00:11 |
  2. URL |
  3. ニャロメママ #-
  4. [ 編集 ]

きれいな色のゲルの中での食事は モンゴルならでは!  多少 家畜の匂いがしてもOK.(笑)
塩味の効いたお茶は労働の激しい現地の人には
必需品でしょうね。 何杯も飲むようです。
  1. 2012/04/28(土) 22:41:44 |
  2. URL |
  3. 霧のまち #eCu.QEsU
  4. [ 編集 ]

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